Inflation hält Kunden vom Kauf nachhaltiger Lebensmittel ab
Äpfel & Konsorten e.V.
Geldmangel hindert jeden Zweiten an einem nachhaltigen Kaufverhalten, ergab eine Umfrage unter 600 Deutschen. Bei den Faktoren, die die Auswahl der Lebensmittel bestimmen, schlägt der Geschmack (70%) eines Produkts minimal die anderen Argumente, wie den Preis (69%) und regionale Zutaten (39%). Nur jeder Vierte lässt sich beim Kauf von umweltfreundlichen Verpackungen beeinflussen. Absatzwirtschaft