Urlaub geht durch den Magen
Autor Steven Paul stellt in seinem Kochbuch "Einfach Urlaub" leckere und einfache Rezepte für Gerichte vor, die man auf Reisen auch in der kleinsten Hütte oder vor dem Zelt zaubern kann. Darin kommt die mallorquinische Coca, irgendwo zwischen Pizza und Gemüseblechkuchen, ebenso vor, wie Chorizo Tacos mit schwarzen Bohnen. Stern