Chilenischer Wein und wo er zu finden ist
Chile ist eines der größten und wichtigsten Weinerzeugerländer der Welt, in Südamerika keltert keine Nation mehr. Dabei geht es nicht nur um Masse, sondern auch um Klasse, und Urlauber können sich vom Geschick chilenischer Winzer direkt vor Ort überzeugen.
Chile travel
Ein gutes Glas Sauvignon Blanc oder Chardonnay made in Chile
Die außergewöhnliche Geografie Chiles, die Bodenbeschaffenheit, warme wie auch kühle Temperaturen sowie die richtige Niederschlagsmenge bieten ideale Bedingungen für verschiedenste Rebsorten und herausragende Weine. Mittlerweile zählt das Land mit einem Ausstoß von mehr als 11 Millionen Hektoliter Wein zu den fünf bedeutendsten Erzeugerländern auf dem Globus. Dabei können Touristen den Winzern vielerorts auf die Reben schauen.
Die charakteristischste Rebsorte des Landes ist die Carménère, dazu werden in den meisten Lagen Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec und Merlot angebaut. Das Herz des Weingebietes befindet sich in der Zentralregion und führt unter anderem durch das Valle de Aconcagua, Valle de Casablanca, Valle de Maipo, Valle de Colchagua und Valle de Curicó.
Das Maipo-Tal beispielsweise liegt nur 40 Kilometer von der Hauptstadt Santiago de Chile entfernt. Hier dominiert der Cabernet Sauvignon. Gut für Urlauber: Viele Weingüter des Tals bieten Übernachtungsmöglichkeiten, Radtouren durch das Tal und Verkostungen an.
Das Casablanca-Tal liegt auf halbem Weg zwischen Santiago de Chile und Vina del Mar, etwa 100 Kilometer von der Hauptstadt entfernt. Hier herrscht ein ideales Klima für Chardonnay und Sauvignon Blanc. Auf insgesamt über 10.000 Hektar gibt es eine tadellose touristische Infrastruktur und exzellente Weine. Neben Verkostungen bieten die Winzer hier noch weitere Möglichkeiten wie Spaziergänge oder Radtouren durch die Weinberge.
Das Colchagua-Tal liegt etwa 130 Kilometer südlich von Santiago de Chile und bietet neben exzellenten Bio-Weinen eine interessante weitere Option. Vom Weingut Viña Santa Cruz fährt eine Seilbahn bis zum Gipfel des Cerro Chamán, von wo aus man im gleichnamigen Observatorium die Sterne beobachten kann.
Das Aconcagua-Tal in der Zentralregion Chiles ermöglicht aufgrund seiner Bodenbeschaffenheit und der klimatischen Bedingungen beste Voraussetzungen für Spitzenweine. Der umgebende Aconcagua-Nationalpark ermöglicht zudem weitere Aktivitäten in der Natur wie Radfahren oder Wandern. Die Winzer des Tals bieten geführte Wanderungen an, unter anderem zu gefundenen Petroglyphen der indigenen Ur-Bevölkerung. Faszinierend ist das Ambiente: Der höchste Gipfel Südamerikas, der mehr als 6.000 Meter hohe Aconcagua, thront über dem Tal.
Das Curicó-Tal ist perfekt für vollmundige Rotweine mit ganz viel Körper. Hier findet im März auch eines der größten und wichtigsten Weinfeste Chiles statt. Die ausgezeichneten Weingüter der Region lassen sich über die Ruta del Vino del Valle de Curicó abfahren und erkunden. Oder man besucht den nahen Nationalpark Siete Tazas, geht Wandern oder Zelten.
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